Сведения об организации < Материально-техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса < Условия питания и охрана здоровья воспитанников
Ежедневное меню здесь
Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. Кроме того, правильно организованное питание формирует у детей культурно-гигиенические навыки, полезные привычки, так называемое рациональное пищевое поведение, закладывает основы культуры питания.
Питание в детском саду организовано в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20, СП 2.4.3648-20. Требования к устройству, оборудованию и содержанию пищеблока, к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности пищевых продуктов и продовольственного сырья соответствуют СанПиН 2.3/2.4.3590-20, СП 2.4.3648-20., а так же типовой инструкции по охране труда при работе на пищеблоке.
В детском саду организовано 4-х разовое питание в соответствии с примерным цикличным меню и технологией приготовления пищи. Проводится витаминизация 3-го блюда. Питание детей, в том числе, детей с ограниченными возможностями здоровья организуется в соответствии с 10-дневным меню, разработанным с учетом физиологических потребностей детей в калорийности и пищевых веществах. В ДОУ имеется картотека блюд с разработанными технологическими картами, позволяющими выдерживать все требования к приготовлению разнообразных детских блюд.
Примерное 10-дневное меню-требование (осень-зима) - Скачать
Примерное 10-дневное меню-требование (весна-лето) - Скачать
При составлении меню учитывается состояние здоровья детей, а также в соответствии рекомендуемого ассортимента основных пищевых продуктов, используемых в питании детей.
Между завтраком и обедом дополнительный прием пищи – второй завтрак, включающий сок или свежие фрукты.
В детском саду, согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, СП 2.4.3648-20 организован питьевой режим, используется кипяченая вода.
